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1.清热解毒:二月兰性寒,能降低人体内的热量,起到清热解毒的作用。因此,对于一些上火的人,容易出现口干、口疮、咽喉痛等。他们可以在生活中适当地吃一些二月兰。
2、润肠通便:二月兰含有丰富的膳食纤维,能有效促进肠胃蠕动,帮助食物消化吸收。而且这种纤维素还可以吸收肠道内的水分,增加粪便的体积,从而促进粪便的排出。所以有些便秘的人可以适当吃一些二月兰。
3.促进食欲:二月兰是一种野生蔬菜。它的味道非常脆鲜,吃后能刺激唾液和胃酸的分泌。所以对于一些食欲不好的人,可以在生活中适当吃一些二月兰,促进食欲。
4.提高抵抗力:二月兰营养价值高,富含维生素C、维生素B、胡萝卜素等。有一定的抗氧化作用。食用后能为人体补充多种营养物质,能帮助人体维持组织器官的正常生理功能,加速体内血液循环,促进人体新陈代谢,起到提高抵抗力的作用。
5.二月兰可以生吃吗?不建议生吃。
二月兰含有大量的草酸,生吃起来很苦。而且,由于二月兰生长在路边、平原、山区,其茎叶中会含有一定的灰尘、污垢、细菌等杂质。如果不清洗干净生吃,可能对人体健康有一定影响。
所以建议采集的二月兰先用热水泡一会儿,再用冷水泡一会儿,最后用清水清洗干净,再根据个人口味进行烹制。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。