蜜糖泡酒是一种十分受欢迎的自制酒,以下是其正确的制作方法:
材料:
(资料图片仅供参考)
1. 纯酒精或伏特加 500毫升
2. 蜂蜜 250克
3. 白开水 500毫升
步骤:
1. 把蜂蜜加入到一个玻璃瓶或泡制容器中。
2. 将酒精或伏特加倒入玻璃瓶中,并搅拌均匀。
3. 加入约500毫升热水,由于它能够使混合物变得稠密和甜味更加突出。
4. 然后使用锡箔纸或类似覆盖住容器口,并放置在寒冷、干燥的地方,以促进酿酒。闷4-5天即可。
5. 在完成确定发酵进度之后,将整个混合物过滤掉所有的残渣和蜂蜜糊。
6. 利用你所选择的透明无色的可装饰瓶子,将酿造好的蜜糖酒灌入其中,即可享用。
注意事项:
1. 需要使用严格干净的工具来完成制作过程,以避免杂菌的生长。
2. 需要储藏在温暖而湿度适中的地方,勿放于阳光下直射的地方。
3. 初尝可以参考其他蜜糖酒的口感线索来加工制作自己最爱的蜜糖酒。